当国学京韵遇上月饼，会擦出怎么的火花？尽管距离中秋佳节还有近两个月，但不少沪上老字号的月饼如故驱动上架，转换口味也提前亮相。近日，南京东路上出现了一家杏花楼新国潮店，顾主走进店堂，国潮文化风扑面而来。用京剧代表的脸谱与杏花楼月饼的嫦娥仙子相融，国学与国货建立出的“潮品”，再加上传统好意思食和转换口味，本年杏花楼的新品月饼礼盒，旨在将传统文化、传统好意思食通过国潮进行转换抒发。据悉，本年杏花楼月饼推出了两种新口味。其中，咸蛋黄肉松月饼是本年月饼少壮中的“翘楚”，用来包青团的咸蛋黄肉松馅与月饼中的馅料，金黄香醇的内馅与软糯的外表，甜与咸相合，香中透鲜。而金桔火腿月饼是将中国的传统好意思食融入了西方的食材，月饼内馅用纯西班牙火腿制作，且低糖低脂，馅心内还点缀了清甜的金桔，咸甜合乎恰到平正，金桔又有大吉大利之寓意，中秋佳节团圆又吉祥。

杨建正 影相报谈