据农业农村部监测，9月13日，世界农产物批发商场猪肉平均价钱为26.91元/公斤，与上周五（9月6日）的27.36元/公斤比拟，下降1.6%。本周的平均价钱为27.04元/公斤，与上周27.27元/公斤的均价比拟，下降0.8%。

　　本周国内生猪价钱跌后震憾调度，周均价环比下落。据中国养猪网的数据，9月13日，生猪（外三元）价钱为19.79元/公斤，与上周五（9月6日）的20.09元/公斤比拟，下降1.5%。从一周均价来看，本周生猪均价为19.83元/公斤，与上周20.13元/公斤的均价比拟，下降1.5%。

近期的猪肉和生猪价钱。制表滂湃新闻

　　据卓创资讯监测，本周世界生猪交游均重环比上升。世界生猪平均交游体重125.36公斤，环比涨0.28%，涨幅扩大0.03个百分点。周内交游均重以上升为主，仅少数地区均重下滑。一方面因调运策略严格，部分产区繁衍端衰败出省察疫票而被迫在省内消化，但省内需求有限，从而导致猪源被迫积压。另一方面，跟着中秋节周边，繁衍端大猪出栏积极性进步，尤其南边前期降价节律加速，南北价差收窄导致大猪运动不畅，同步导致猪源存在被迫积压的景色。少部分地区跟着中秋节周边，屠企灵验订单增多，小体重猪源需求增多，也有部分地区大猪货源进程前期消化后，近期存栏减少，交游均重小跌。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比上升，周内平均开工率29.77%，环比上升1.09个百分点。本周生猪出栏量增多，宰杀企业收购难度削弱，气温下降，重迭中秋假期前礼盒需求增多，宰杀企业猪肉分割品订单增多，相沿开工率上升。跟着中秋假期备货扬弃，下周开工率或小幅下降。

　　和合期货觉得，中秋节前繁衍端猪企以及散户二育猪达到出栏体重，商场肥猪供应增多。由于南北天气各异，朔方地区对猪肉的耗尽需求增多，而南边地区受高温湿气天气影响，住户耗尽跟进较差，且中秋节前耗尽比拟往年也曾偏低，替代耗尽作用增强，耗尽利好提振有限。8月出栏霸术未能完成，因此部分出栏后移到9月导致商场供应增多，生猪商场供需神志较为宽松。瞻望后市，受经济大环境影响，以及替代品耗尽偏强，耗尽旺季不旺的特征较为赫然，尤其是中秋节后耗尽转弱，需求端无较大增量。8月出栏未达标，前置供给或将在9月竣事，且生猪繁衍端产能插独揽一个周期，将逐月回升，生猪供需双增，改日需眷注两者增长幅度。

　　卓创资讯意料改日一周世界行情或下降。供应方面，散户及中小场二次育肥生猪出栏量较多，集团亦有较多出栏霸术，因此供应较充沛，繁衍端有降价走量可能；而中秋节期间商场出猪数目及调运数目或暂时减少，对行情有小幅相沿作用。节日事后供应逐渐增多，商场出现降价趋势，行情或再度下滑。需求方面，中秋节前宰杀端或聚首备货2日傍边，对行情有旋即相沿成果。备货扬弃后需求下滑，对行情成心空影响。